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OVADA - Un tartufo da 208 grammi al costo di 1000 euro cavato sul territorio è il simbolo dell'edizione 2026 di "Vi. Ta.  Vino e Tartufi" , la manifestazione enogastronomica organizzata dalla Pro Loco di Ovada andata in scena nella giornata di ieri in tutto il centro storico. La parte di maggior pregio della città si è trasformata in un luna park del gusto tra prodotti di eccellenza e attenzione a un territorio che ha molto da dare e da raccontare. In vetrina è finita l'anima più autentica di quel Monferrato che sempre più spesso rappresenta un'opzione turistica interessante per aree del Milanese e del Torinese fino a una decina di anni fa poco interessate.  Ovada è pienamente al centro di quest'ambito territoriale potendo vantare come ulteriore spunto di interesse quell'influenza ligure basata da sempre sulle sue radici che rappresenta un elemento di diversità importante e una freccia in più da giocare. La manifestazione negli ultimi anni è cresciuta. A segnalarlo anche un lavoro importante portato avanti dalla Pro Loco per caratterizzarla dal punto di vista visivo. Ogni espositore di vino si è sistemato nel suo spazio in stile e ben incastonato all'interno del centro storico della città. Lo slogan "Città del vino", rispolverato qualche anno fa che ribadisce un concetto, rilancia un'ambizione. Sguardo al futuro L'edizione 2026 di "Vi. Ta. Vino e Tartufi " è stata un punto di passaggio. Dal prossimo anno la manifestazione sarà "Fiera Nazionale" , un riconoscimento che rappresenta un'ulteriore testimonianza della crescita di questi anni. L'appuntamento ovadese sarà il secondo di carattere nazionale dopo quello di Trisobbio, paese che ha fatto da apripista sul fronte della valorizzazione del tartufo locale. Pochi giorni fa il Comune di Ovada ha ufficializzato il suo ingresso nell'associazione Comuni del Tartufo Bianco Pregiato del Monferrato che da tempo si batte per veder riconosciuto il valore di un territorio per troppo tempo relegato in un cono d'ombra dal fascio di luce rivolto su Langhe e Roero. Nel frattempo la manifestazione della Pro Loco si è confermata un utile strumento di promozione turistica capace di intercettare un pubblico diverso che si aggiunge non si sovrappone a quello attirato dai mercatini e da altre manifestazioni.