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CASTELFERRO - E’ iniziata giovedì 13 e  prosegue fino a giovedì 20 agosto  la 49esima Sagra dei salamini d’asino di Castelferro , organizzata dalla Polisportiva De Negri. Alla frazione di Predosa, dunque, ancora stasera e domani si cena dalle 19 allo  stand al coperto. Si potranno gustare i rinomati  salamini al cartoccio e varie tipicità a base di carne d’asino, che si tramandano alla sagra di anno in anno. Tra queste, il tapulone con la polenta,  lo stracotto  e l'arrosto d’asino.