moscato

Raccolta partita con largo anticipo e maturazioni concentrate in poche settimane. Bene la qualità nonostante caldo e siccità, mentre pesano carenza di manodopera e scarsa remunerazione delle aziende

Nel Sud Piemonte la raccolta è partita prima di Ferragosto con Pinot Nero e alcune varietà bianche. Il caldo e la carenza d’acqua hanno accelerato il ciclo della vite e ridotto dimensioni e peso dei grappoli. Confcooperative Piemonte Sud: «Viticoltura attenta e moderna per adattarsi al clima»