cucina

Rito di Pasquetta: come preparare le uova ripiene
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Verso il picnic
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I consigli della specialista novese Barbara Agosti, reduce da Raiuno (con la Clerici)
Massimo Brusasco 
19 Aprile 2025
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ALESSANDRIA - Pasquetta ha un rito: le uova ripiene. Sono un elemento (anzi, un alimento) caratteris...
Christian Silvestri tra le promesse della cucina piemontese
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Il riconoscimento
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Uno sguardo alla tradizione e uno all'innovazione
Edoardo Schettino 
15 Settembre 2024
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06:49
OVADA - C'è anche Christian Silvestri, da quasi due anni sulla tolda di comando dello storico ristor...
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Natale: pranzo tradizionale con rivisitazione
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Ovada
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Redazione 
23 Dicembre 2019
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Influenze liguri e monferrine per il menù proposto in queste settimane in collaborazione con l'Enote...
Sulla tavola degli ovadesi il cappone si rinnova tra frutta, miele e cognac
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Le ricette di Davide La Mattina, chef di Wine&Kitchen, il ristorante dell’Enoteca Regionale
Redazione 
15 Dicembre 2019
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02:01
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Dolcetto nel piatto: così il riso celebra l’Ovadese
Società
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Redazione 
8 Dicembre 2019
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05:10
Una proposta diversa per il pranzo di Natale. Un ingrediente identitario per il territorio nell'anno...
Vitello tonnato: gusto moderno, tradizione antica
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Ovada
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1 Dicembre 2019
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04:03
In vista del Natale un piatto tipico della cucina monferrina proposto in due versioni: quella attual...
Ovada incontra il Piemonte nella cornice di Casa Wallace
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Cremolino
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27 Settembre 2019
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04:00
I migliori prodotti di Monferrato, Langhe e Roero protagonisti dell'evento di punta del Consorzio Ov...
Chef La Mattina: un discepolo d’Escoffier per l’Ovadese
Società
Ovada
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Edoardo Schettino 
15 Settembre 2019
ore
03:26
Ha lavorato nelle Langhe, da poco è chef presso l'Enoteca Regionale e sta per diventare membro dell'...
Risso: ritorno in tv pieno d’energia
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Cremolino
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Redazione 
13 Settembre 2019
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Il cuoco di Cremolino di nuovo davanti alle telecamere di "La prova del cuoco"
Chef Juri Risso torna a “La prova del cuoco”
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Edoardo Schettino 
10 Settembre 2019
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Da domani in trasmissione con Elisa Isoardi dopo la bella esperienza di quasi dieci anni fa. "Sarò i...
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10 Maggio 2025
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CAPRIATA D'ORBA - I Carabinieri della compagnia di Novi Ligure hanno ritrovato tre fucili da caccia ...
Playoff e playout: tutti i finali della prima giornata di postseason
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Viguzzolese avanti con il 2-1 sulla Capriatese, colpo Aurora a Spinetta Marengo. In Seconda la finale è Libarna-Ozzano Ronzonese.
Marco Gotta 
11 Maggio 2025
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ALESSANDRIA - Non si è ancora conclusa la prima domenica di playoff e playout in provincia: ci sono ...
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