Tossini, la focaccia simbolo di Genova partirà da Tagliolo

TAGLIOLO – Un’opportunità di rilancio importante per Tossini, un faro di luce per un’area della Caraffa che negli ultimi anni ha vissuto stagioni diverse. L’azienda simbolo della focaccia genovese è pronta ad inaugurare il suo terzo stabilimento. L’azienda nata da un forno tradizionale e capace di sviluppare una brillantissima parabola di crescita negli anni successivi si è infatti posizionata in località Bessiche nel territorio di Tagliolo. Lo stabilimento è pronto. La cerimonia di inaugurazione è prevista per giovedì 2 luglio alle 11. “Sarà – spiegano dall’azienda – un’occasione di rinascita dopo l’incendio che distrusse lo stabilimento di Avegno nel 2024”. L’insediamento di Tossini nell’area infatti è dovuto alla distruzione del principale sito produttivo. La risposta dell’azienda è stata un parziale ricollocamento di parte della produzione nel basso Piemonte. Un modo per occupare una posizione più centrale rispetto ad un mercato di riferimento importante.

In mezzo tante vicende, dalla progettazione alla realizzazione del sito produttivo, un incidente che ha rallentano una parte dei lavori. E poi la scomparsa di Maurizio Tossini, con il fratello Luigi instancabile motore della crescita dell’azienda. A regime l’azienda andrà a occupare tra le 40 e le 60 persone. Le selezioni sono state effettuate nei mesi scorsi.

Realtà importante

Il nuovo impianto di Tossini sarà il cuore del piano di rilancio e internazionalizzazione dell’azienda. Per questo l’azienda ha affrontato un investimento complessivo da 6 milioni di euro. L’azienda fondata a Recco nel 1899 ha oggi una solida posizione nel settore alimentare delle focacce. La collocazione in basso Piemonte risponde anche all’esigenza di stabilirsi in una posizione più centrale rispetto al mercato di riferimento dell’azienda che si sviluppa in particolare nel nord ovest del Paese. L’area produttiva occuperà uno spazio di 8 mila metri quadrati, di questi almeno 5 mila saranno al coperto.

“Anche il nostro paese – spiega Marianna Lipartiti, sindaca di Tagliolo – beneficerà dell’arrivo di questa importante realtà nella nostra area industriale. Ma la presenza di Tossini è un’opportunità importante per tutto il territorio”.