Vino e cibo, alla Tenuta Cannona c’è il sabato del vignaiolo

CARPENETO – Celebra gusti autentici e la figura un po’ romantica del produttore indipendente il “Sabato del vignaiolo”, la manifestazione in programma sabato 2 maggio alla Tenuta Cannona di Carpeneto. Saranno 20 le aziende del territorio ovadese a presentare le loro etichette più importanti per una degustazione che sarà accompagnata da cibo del territorio. Il Sabato del Vignaiolo è la manifestazione organizzata dalla Federazione dei Vignaioli Indipendenti. I cinque appuntamenti previsti nel mese di maggio saranno un abbraccio ideale tra tante località di tutta Italia. Assieme a Carpeneto sono in programma le giornate di Modena e Reggio Emilia, Verona. A seguire sabato 9 maggio la Toscana, il Friuli, il Lazio, l’Oltrepò pavese, la Puglia, la Sicilia. Sabato 16 marzo spazio a Langhe e Roero, Liguria, Marche, Piacenza e Romagna in genere. Il 23 maggio Abruzzo, Alta Toscana, Calabria, Treviso. Si chiude il 30 maggio ad Asti.

L’amore per il vino e per l’economia che è in grado di mettere in moto è il denominatore comune. A Carpeneto non sarà possibile solo degustare ma anche toccare con mano il grande fascino della Tenuta Cannona, il centro di sperimentazione coordinato da Fondazione Agrion e di proprietà della Regione Piemonte. Le cantine sono un gioiello che aprirà le sue porte.

Alleanza comune

Negli ultimi anni la Tenuta Cannona è tornata al centro del panorama vitivinicolo della zona. Il vignaiolo indipendente è una figura che coltiva la sua uva, vinifica in proprio e si occupa della rete commerciale dell’azienda. Un identikit che si adatta molto bene alla figura prevalente nell’Ovadese. Nel dettaglio le aziende coinvolte saranno Alvio Pestarino, Cantine Alma, Cascina Bisceto, Cascia Boccaccio, Cascina Gentile, Coppo Giovanni, Fiordaliso, Ghera, Molinetto, Rocca Rondinaria.

E ancora: Ghio, La Zerba, Canato, Uvamatris, Cascina Bandiera, Cascina Giambolino, Le Marne, Angelini Paolo, Bes, La Raia. Dalle 11 alle 20 ingresso a 15 euro con sconto di 5 per l’acquisto delle bottiglie. Food Truck con ristoranti “Mire puà” e “La Tula”. Info: 340.4501.602. (Prenotazione consigliata). 01