Consorzio di tutela, c’è “Ovadarevolution”

OVADA – Il vino diventa il punto di partenza di un racconto più ampio del territorio tra bellezza, biodiversità e tradizione. Si terrà domenica l’edizione 2023 di “Ovadarevolution”, la manifestazione curata dal consorzio di tutela dell’Ovada docg. Le aziende aprono le loro porte tra degustazioni e visite guidate. Sono 19 le realtà che hanno aderito. Si parte dall’Enoteca Regionale di Ovada, dalle 9.00, punto di iscrizione per ricevere tutte le informazioni necessarie. Ci si muove con mezzi propri attraverso le cantine del territorio.

Nel dettaglio il percorso “Marin” prevede le aziende Ca del Bric di Montaldo, Cascina Biceto e Paschetta Vini di Carpeneto, Facchino di Rocca Grimalda. “Dosset” include “Cantina Mauro” di Morsasco, “Cantine Alma” di Cassinelle, “Castello di Grillano”, “La Piemunteisa”, “Tenuta Elena” e “La Valletta” di Cremolino. “Confine” mette assieme “Alvio Pestarino”, “Cascina Gentile” e “Sassaia” di Capriata d’Orba, “Rocca Rondinaria” e “Casa nuova” di Rocca Grimalda. A chiudere Appennino propone “Cascina Belvedere 1932” di Mornese, “Cascina Boccaccio” e “Castello di Tagliolo” di Tagliolo, “Forti del vento” di Castelletto d’Orba e “Pesce Federico” di Silvano. Il vino sarà raccontato direttamente in azienda, un percorso esperienziale che permetterà ai partecipanti di immergersi nella specifica realtà di tanti piccoli vignaioli che con dedizione e impegno portano avanti la loro filosofia.