Vino e ribotte, il paese si mette in mostra
Produttori di vino, cibo locale per un sabato all'insegna della promozione
ROCCA GRIMALDA – «Noi vogliamo mettere in vetrina tutta il paese». Simone Pollarolo non è solo consigliere comunale. Il suo impegno, assieme a tanti coetanei, è rivolto al rilancio di Rocca Grimalda. L’enogastronomia può essere l’esca in un contesto in cui patrimonio architettonico e tradizione sono molto importanti. Sabato 3 giugno si terrà la prima edizione di “Vino e ribotte”, la manifestazione creata per accogliere visitatori nei punti più suggestivi far conoscere la ricchezza del cibo e della produzione vinicola locale.
Specialità tipiche
«Abbiamo creato un percorso – prosegue Pollarolo – Sette produttori del paese accompagneranno altrettanti piatti tipici. Si posizioneranno tra i giardini Paravidino e il Belvedere. L’obiettivo è quello di far muovere i partecipanti». La peirbuieira preparata dalla Polisportiva del paese sarà la portata principale. Ma gli avventore troveranno anche la farinata della Saoms, gli gnocchi della Pro Loco di Mornese, i ravioli fritti di San Giacomo, le crepes dolci della Lachera. Per tutta la giornata è prevista l’apertura del Museo della Maschera con visite guidate. E poi musica dal vivo e una mostra d’arte curata dal Rotaract. «La proposta è interessante – concludono gli organizzatori – Il fine settimana del 2 giugno vedrà molte iniziative sul territorio. Ma il nostro paese merita sempre una visita»
