Le colombine pasquali, sapori di primavera

A colazione, dopo pranzo, ma anche come surrogato dell’uovo di cioccolato da proporre ai bambini. Le colombine pasquali sono uno dei piatti a cui il nostro chef Diego Bongiovanni è maggiormente legato e i profumi intensi del burro e dell’arancia invocano a gran voce colori e sapori della primavera. Da abbinare con uno Spumante Moscato Asti Dolce Docg.