Carlo Petrini ospite alla Festa della Grappa Barile

SILVANO D’ORBA – Torna domenica pomeriggio, per il 23° anno, la “Festa della Grappa Barile”, appuntamento ormai tradizionale presso la distilleria di Silvano d’Orba. Tanti, anche quest’anno, gli ospiti che hanno accettato l’invito di Gino Barile e che, a partire dalle ore 15.00, terranno a battesimo la “Over 40”, l’ultima produzione (una grappa invecchiata da più di quarant’anni) recentemente imbottigliata e messa in commercio. All’appello ha risposto “presente” Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, che da anni collabora con la realtà ovadese attraverso l’apposita università creata a Pollenzo.

E poi il senatore Luigi Paragone, giornalista e conduttore televisivo molto noto, Davide Vecchi, grande giornalista d’inchiesta e scrittore. Presenterà l’evento la regista-filmaker Wilma Massucco, autrice del documentario sulla vita di Luigi Barile dal titolo “Chi l’avrebbe mai detto?”. Virgilio Pronzati, profondo conoscitore dei terroir dei vini di tutto il mondo, grandissimo sommelier, enogastronomo, poeta e insegnante nelle scuole alberghiere,  racconterà i sapori delle diverse Grappe ed in particolare della “Over 40”. Gli onori di casa saranno fatti dai titolari: Luigi Barile e la moglie Saveria De Palo. “Distillare – racconta lo stesso Barile – è la passione della mia vita, lo faccio ogni anno”.