Borgo: c’è la sagra della lasagna

OVADA – Dallo sport alle specialità enogastronomiche, passando dalla cura del verde e da alcune iniziative che da anni animano la città. Dopo il notevole contributo operativo fornito in occasione del Giro Rosa, con il posizionamento di biciclette colorate di rosa e di striscioni, oltre al colore alla botte situata alla partenza della gara e alla ristorazione per gli addetti all’evento, l’Associazione “Amici del Borgo” si prepara ad una nuova iniziativa. Visto il successo ottenuto durante la rassegna “Paesi & Sapori” di Ovada, il sodalizio ovadese ha deciso di riproporre il proprio “piatto tipico” attraverso la “Sagra delle Lasagne al Forno” in programma venerdì 24 e sabato 25 agosto. Sede dell’evento sarà il cortile dell’ex fabbrica Torrielli Marmi situata in piazza Nervi.

Le lasagne verranno servite nella duplice versione al ragù o al pesto. Naturalmente il menù comprende anche altre portate quali l’arrosto, la salsiccia, le braciole contornate dalle patatine fritte. Per i vegetariani, ma non solo, sarà possibile mangiare la frittata con le verdure di stagione. Per concludere dolce casalingo. Il vino sarà fornito dall’azienda del Borgo di Cascina “San Martino”. Ad accogliere i partecipanti alla Sagra sarà la bella aiuola, curata nelle scorse settimane dall’Associazione, con al suo interno la grande bicicletta stilizzata che tanta curiosità ha ricevuto dai passanti, molti dei quali non hanno esitato a fotografarla e a condividere successivamente gli scatti (anche) sui social network.