Enoteca: serata con i produttori del Dolcetto e Ovada DOCG

OVADA – Gli organizzatori vorrebbero trasformarlo in un appuntamento periodico, da arricchire ogni volta con sfumature diverse. Per il momento l’iniziativa “Nelle mie vene scorre il Dolcetto” prenderà il via venerdì prossimo, 23 marzo (a partire dalle ore 20.00), con un format inedito che prevede la presenza dei produttori Soci dell’Enoteca Regionale. Durante la serata saranno esposte a loro scelta bottiglie di Ovada DOCG o Dolcetto di Ovada DOC che con l’ausilio di sommelier saranno proposte agli intervenuti. L’evento pubblico, al costo di 15 euro, prevede assaggi illimitati e finger food della tradizione piemontesi curati da “La Pignatta in Enoteca” che cura il ramo commerciale della realtà ovadese. Non ci si limiterà solo a questo ad inizio serata sarà consegnato a ogni cliente un tagliandino in cui potrà esprimere un suo personale podio sugli assaggi dei vini proposti, l’intervenuto esprimerà la sua preferenza per i primi tre, e li contrassegnerà con una lettera assegnata ad ogni azienda.

Sarà poi cura del cliente compilare il tagliando con nome cognome e indirizzo mail, tra tutti i votanti saranno estratti premi in collaborazione con gli esercenti ovadesi dell’associazione Vivi Ovada, sempre in prima linea per supportare eventi mirati alla promozione della nostra zona. La giovane e dinamica azienda locale Toro e Moro presenterà in anteprima e metterà in palio, una nuovissima maglietta dedicata proprio al Dolcetto di Ovada, che diventerà un vero e proprio segno identitario e di orgoglio per gli ovadesi. 

“Ogni volta che un cliente da fuori, soprattutto straniero, mi chiede una bottiglia del nostro Dolcetto per me diventa quasi una missione raccontargli il territorio e le fatiche dei produttori, tanti di loro girano il mondo e tengono alto il nostro nome, è tempo di far riscoprire questo valore anche agli ovadesi e ai miei clienti, è con questo spirito che abbiamo organizzato l’iniziativa, dichiara Francesco Bianchi titolare della Pignatta in Enoteca. Carolina Malaspina dichiara “Come rappresentante di Vivi Ovada mi sembra doveroso partecipare attivamente a tutte le iniziative, come questa, che hanno lo scopo di valorizzare e far conoscere i prodotti e le eccellenze locali e quindi tutte quelle persone che nel nostro territorio lavorano e investono con tanta passione e orgoglio”. Stefano Ferrando aggiunge: “Nelle mie vene scorre Dolcetto è una frase breve ma significativa, in tutti noi ovadesi è chiaro il valore identitario di questo vitigno e costruire una strategia di comunicazione per risvegliare l’orgoglio di noi ovadesi è per noi la chiave di lettura giusta per continuare a dare lustro ad un vino che fa parte del retaggio più nobile del Piemonte”.