Enoteca: serata benefica per Norcia

OVADA – Quando i salumi tipici umbri incontrano i vini e le specialità tipiche del Basso Piemonte, la soddisfazione culinaria sembra talmente scontata da apparire quasi come una formalità. Venerdì sera l’incontro fra i due territori si svolgerà presso l’Enoteca Regionale di Ovada, nell’ambito di un evento organizzato a margine della rasegna “Tartufi e vino” di Trisobbio. A partire dalle ore 19.30 i locali interrati sottostanti l’attuale sede del Comune di Ovada ospiteranno una delegazione di Norcia, “Una terra che non si arrende”, per rimarcare un’alleanza (anche solidale) già sancita nei mesi scorsi. Nel corso della serata – alle ore 20 – ci sarà un momento conviviale con apericena a base di specialità umbre. I salumi tipici della zona (salame al cinghiale, prosciutto IGP, cojoni del mulo) saranno accompagnati dai contorni (lenticchie in umido IGP di Castelluccio e Farecchiata, tipica polenta di Norcia) e dai vini selezionati del territorio. L’incontro enogastronomico, aperto alla cittadinanza, avrà un costo di venti euro. Per informazioni e prenotazioni: 0143.14.33.830 oppure ‭334.81.80.666.