Trisobbio celebra “Una giornata da trifolao”

Domani pomeriggio "escursione didattica" organizzata all'interno della tartufaia ricavata accanto al paese. Cercatori esperti racconteranno ai partecipanti i "segreti del mestiere"

OVADA – Entra nel vivo domani, a Trisobbio, la serie di iniziative ideate per celebrare il raggiungimento dello status di “Fiera nazionale” per “Tarsobi, tartufi e vino”, la mostra mercato in programma in paese il 22 ottobre prossimo. Con la collaborazione dell’associazione locale dei cercatori va in scena “Una giornata da trifolao”, visita guidata all’interno della tartufaia creata in paese nel 2010 alla scoperta dell’antica arte della ricerca del tartufo bianco. I partecipanti, accompagnati da un ricercatore esperto con il suo cane, potranno mettersi alla prova. In precedenza, il dottor Delio Barbieri spiegherà l’importanza della tutela del territorio e della sua valorizzazione. Al termine i partecipanti saranno accompagnati al castello per aperitivo e cena a base di tartufo bianco. I posti sono limitati. Per informazioni: 0143.87.11.04.