Diciassette Pro loco per Paesi e sapori

OVADA – Due giorni dedicati al gusto e alle prelibatezze del territorio ovadese, ma anche ai motori e alla buona musica. Ritorna anche quest’anno nel prossimo weekend l’appuntamento con “Paesi e sapori”, tradizionale evento di metà maggio ormai noto anche al di fuori dei confini regionali. Il 14 e 15 maggio saranno dunque le Pro Loco e alcuni oratori della zona a prendersi la copertina e a proporre piatti tipici locali, composti da primi, secondi e dolci. La manifestazione – che potrebbe essere risparmiata in extremis dal maltempo previsto per questa settimana – aprirà i battenti sabato prossimo alle ore 17.00, un’ora prima dell’apertura effettiva dei diciassette stand presenti in piazza Martiri della Benedcita. Alle portate tradizionali (Fiazein di Battagliosi/Albareto, farinata di Montaldo Bormida, frittelle e patatine fritte di Costa d’Ovada e Leonessa) saranno affiancate da alcune novità provenienti prevalentemente dai nuovi stand.

Rispetto allo scorso anno si sono aggiunti due banchetti, quello della Saoms di Silvano d’Orba (Fish & Chips) e quello dell’US Moretti (spiedini di pecora con pansette). Confermate anche le trofie al pesto di Belforte Monferrato e le lasagne nella peirbuieira di Rocca Grimalda. Il variegato menù si completa con gli agnolotti di Tagliolo Monferrato, prima di passare ai secondi con carne (rosticciata di Cassinelle, salamini ubriachi di Carpeneto) o senza (zuppa di ceci al rosmarino di Madonna delle Rocche, piadine di polenta farcite di Trisobbio). Da segnalare, infine, i testaroli della Croce Verde Ovadese, la focaccia al formaggio di Cimaferle e il fritto misto di pesce di Castelletto d’Orba. I dolci saranno affidati come sempre all’Oratorio di Silvano d’Orba, mentre il servizio Bar e gelati resta di competenza della Pro Loco di Ovada. Tutte da seguire anche le serate musicali di sabato (con il complesso “/ note in allegria”) e domenica, giorno in cui sarà presente anche la manifestazione collaterale “MotorinOvada” (dalle ore 10.30).