Policoop: il ramo ristorazione sotto la Camst

OVADA – Sarà il colosso bolognese Camst, opera con più di 20 società presenti sul territorio nazionale ed estero, circa 11.000 dipendenti, di cui 1.350 cuochi, a gestire il ramo d’azienda della ristorazione e mensa della Policoop, storica cooperativa ovadese creata nel 1983 e attualmente guidata da Giovanni Pietro Repetto e Nico Gaggero. “Per gli utenti – spiegano dalla sede operativa di Policoop in regione Carlovini – e per i dipendenti non cambierà nulla”. “Nello specifico, Policoop aveva bisogno del know how di Camst, visto che stava allargandosi nel settore della ristorazione, loro necessitavano del nostro nel comparto delle pulizie, che già gli avevamo fornito dal 2011”.

I servizi nel settore delle pulizie e dell’igiene ambientale resteranno alla realtà ovadese che però non sarà più una cooperativa. “Le cucine – precisano ancora da Policoop – resteranno in regione 

Carlovini a Ovada e non ci saranno contraccolpi neppure dal punto di vista occupazionale. Si tratta, piuttosto, di un’iniziativa che permetterà a entrambe le aziende di ricavare vantaggi reciproci e aumentare le proprie quote di mercato nel Nord Ovest”