Carpeneto: si riuniscono le Soms di Ovada, Acqui e Novi

 CARPENETO – Si terrà questa sera a Carpeneto, a partire dalle 20.00 presso il Palladino di piazza Sessarego, la cena di fine stagione organizzata dalle Soms della consulta di Acqui, Novi e Ovada. Con l’occasione saranno discussi i punti e gli argomenti inerenti la modifiche  della  legge del 1886 sulle Società di Mutuo Soccorso approvate nello scorso mese di ottobre e che possono rappresentare una mini rivoluzione nelle attività. Per il menù è invece stato scelto un piatto della tradizione: la trippa. La serata infatti prevede all’antipasto la finta trippa e la trippa alla romana, fredda e con mentuccia. Per il primo saranno preparati i ceci in zemino. Al secondo la trippa tipica della SMS di Carpeneto, con fagiolane e patate, come viene offerta nel corso della Notte Magica. Per il dolce pere kaiser al vino rosso.