Parte Spirito d’Italia con un corso di cucina con la Grappa

La manifestazione voluta dall'amministrazione comunale di Silvano culminerà il 15 aprile con "Futurgrappa"

Con l’incontro con lo chef Davide Scannavino, ha preso il via ieri, 2 aprile, il ciclo dei tre appuntamenti del corso di cucina con la grappa organizzato da Casa Parodi Store di Ovada in collaborazione con l’amministrazione comunale di Silvano d’Orba in occasione della seconda edizione di “Spirito d’Italia – grappa di sensi”. I prossimi puntamenti sono fissati per l’11 e il 13 aprile, con la partecipazione – rispettivamente – degli chef Fabrizio Rebollini e Maurizio Parisio. La manifestazione avrà poi il suo clou il 15 aprile alle ore 15,30 in piazza Cesare Battisti, a Silvano d’Orba: i partecipanti al corso di cucina con la grappa si sfideranno in una gara e coloro che saranno scelti dalla giuria potranno accedere ai premi mesi in palio dalle distillerie presenti alla Mostra Mercato.

Sempre il 15 aprile poi è in programma, nelle cantine della ditta Distilleria Gualco a Silvano d’Orba, “Futurgrappa”, un workshop per barman, ristoratori, professionisti del settore ed appassionati della cultura del bere. L’iniziativa prevede, tra l’altro, anche una conferenza sulla storia e cultura della grappa con degustazione di distillati d’eccellenza.